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体验日本的教育,看日本的小细节

孩子到日本第三天,就会为了吃饭时不慎掉到桌上的咖喱汁感到羞愧,然而此前在家吃饭,那肯定是视而不见的。见识有时是很好的教育。

日本社会很注重礼仪和细节,很多方面的确是值得大家的借鉴。海外微信公众号上有一篇热文,有位华人分享了日本在幼童教育方面的教育情况:一个朋友趁着暑假带孩子到日本旅行,聊天时说起让她印象深刻的两个很小的细节。一是孩子交到了日本的朋友,两个小孩子用中文、日语、英语夹杂着在车上交谈很欢,但是日本小朋友先到站,要提早下车。下车前,日本小朋友很诚挚地鞠躬说:“再见,期待和你下一次见面”,而且是一直在车门前跟他们微笑着慢慢挥手,等到电车开走还在挥手。朋友就突然想起自己跟孩子平时在中国,遇到这种情况,都是在临下车时和对方小孩打了招唿,然后就忙着奔赴下一个地方,从没有这样从容有礼过。还有个小细节是她带着孩子坐出租车,路上遇到了日本小朋友过马路。司机停车等待,然后几位小朋友就站在街角对着两边的车鞠躬致谢,最后才拉着手离开。她看到这一幕也是心里头一暖,同时也觉得自己跟孩子在很多的生活细节上,都需要再更多注意一些。每个国家的教育都有自己的方式跟特点。不过,日本在整体的儿童教育方面,投入得更多,做得也更细致,很多值得我们注意和借鉴的地方,比如以下这几方面。一、无处不在的礼仪教育国外曾有个视频记录一家极其普通的日本幼儿园的日常。在孩子们被父母送到幼儿园后,第一件事就要自觉的换上室内鞋,避免鞋底的灰尘和泥土被带入园中。孩子们需要把自己的物品摆放进自己的柜子,不需要老师或者其他小朋友的帮忙。孩子们的一天是从一首歌曲开始,一群小朋友唱“老师早上好,大家早上好,花儿在对我笑。早上好,早上好……”并跟老师互相鞠躬,问候彼此早上好。每位孩子从一个房间到另一个房间时,都会感谢照顾他们的人。带领孩子们离去的老师会先温和地示范:“好,大家注意,我们来问候老师吧。”然后孩子们就会一起鞠躬,说:“谢谢!”而房间内的老师和比他们年龄大一点点的孩子们,会起身热情的回应:“不用谢!”就连上厕所也是很有特色,小朋友们会自己到厕所,进入厕所之前要先换鞋,独自上厕所之后小朋友们也会自觉的洗手。日本幼儿园最重要的教学目标,就是教会每位孩子微笑以及说感谢。所以我们会发现,每个小细节里,都藏着对孩子们礼仪的教育。如要如何保持自己的干净整洁;如怎样才算自己能做的事情自己做;如怎样对老师和同伴表达谢谢;如怎样跟老师和同伴问好……虽然这些事情很小,但是日积月累下来,对孩子的影响自然就会体现出来。孩子们会习惯于尊敬长辈,以礼待人,知道要去考虑他人的感受,长大之后也会优雅大方,彬彬有礼。二、界限分明的自立教育不给别人添麻烦也是日本的教育很重要的一个方面,孩子很小时,就被父母教育要独立自主,不要依靠他人。所以日本街头经常看见小孩子自己拿着书包和相关的东西,大人只是空着手在一旁陪伴。而且大部分的家庭都要求孩子帮忙做家务劳动,让孩子自行整理收拾自己的房间和身边的东西等等。日本亲子教育专家菅原裕子的解释为:“受到父母保护的孩子,也许就一直‘不会’,不去挑战不会做的事情了。自己‘会’的能力得不到施展,孩子就无法自立,就会一直依附于别人而生存。孩子想做的事情就尽可能放手让孩子去做,从而培养孩子‘会’的能力。不要指使孩子,告诉他们应该做什么不该做什么。”这种看起来有些“狠心”的做法,让日本孩子从小养成了自己整理房间、处理自己事情以及独立生活的能力。就像刚结束不久的世界杯,日本队虽然输掉了与比利时队的比赛,但得到了其他国家球迷的尊重。因为日本球迷每次观看完比赛之后,都会清理看台上的垃圾;日本球队更是认真地打扫清理了更衣室,并且用俄语写下了感谢卡片。即使他们不做这些事情也没有关系,因为有专门的清洁人员,但不需要提醒和唿吁,大家自然而然就去做了。这就是习惯的力量,在每件点滴的小事中积累起来的素养,会让人无论输赢成败,都保持一份对生活的坚持跟体面。三、全员参与的合作与感恩教育日本教育中,有个词是一定要提到的,就是“食育”。每个孩子很小的时候,就会被教育食物、食品的相关知识。在孩子刚刚会说话,能简单交流时,父母和育儿师就会有意识的给孩子们灌输食物来源、制作、营养价值、应该怎样吃跟吃多少的知识。等孩子们上学了,每天都在学校吃午餐,学校则会更进一步的把食育的教育传递给孩子。之前我们就曾发过一位日本妈妈拍摄的小学吃午餐的视频,食物由食堂老师们做好后,由孩子们自己承担运送和分发工作。午餐的值日生们穿戴好之后,会有一位小朋友进行询问:“有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕?”“有没有认真洗手?”等确认无误后,才可以由老师带着去领午餐。1.领午餐第一步是每人都要用清洗液再次进行消毒。到了取餐的地方后,孩子们要排在一起,跟厨房的工作人员鞠躬致谢:“我们是5年级2班的学生,谢谢给我们烹制美味的食物。”然后才是去找自己班级的餐车,分组把食物抬回去。最后留几个人跟老师一起把餐车推到教室。在午餐时间,孩子们都会换好午餐的衣服跟帽子。牛奶和面包,是值日生分发到餐桌的;而其它食物,则需要排队领取,领完后也不会马上开动。值日生会跟大家报告,还有剩下多少食物,然后再跟同学们介绍食物来源,如土豆是6年级的同学们种植的,梨汁是在附近农场买到的……2.吃午餐在老师说可以开动之后,孩子们会再次感谢辛苦做饭的厨师和值日的同学,然后才开始享用。用餐过程中,老师也会陪同着,一方面是照顾孩子们的需求,另一方面也会讲解食物的相关知识。给每个班级的食物都会多一些,以照顾食量大的孩子,孩子们会通过剪刀石头布决定剩余食物的归属。日本孩子浪费食物的情况极少,几乎每个孩子都完成“光盘行动”。3.午餐后而且吃过饭后的第一步就是把牛奶盒展开,便于垃圾的分类回收。值日生会洗干净牛奶盒子,然后拿到教室阳台晾干,第二天再送至垃圾分类地点,方便国家进行垃圾的回收再利用。午餐之后的第二件事情是刷牙。孩子们会沾上清水,自己仔细地把牙齿刷干净,老师也会一起做示范。而使用过的餐具,孩子们会统一放到餐车中,然后由值日生送回到厨房。下午1:10左右是孩子们固定的打扫时间,孩子们自己完成从摆放桌椅到清洁地面。日本学校相信,这样做孩子们能够更富有团队精神,并且更加明白劳动的价值。桌椅摆好后就要准备下午的课程了,就算结束了午餐的45分钟。短短时间,每个孩子都能从中学到与食物相关的知识,也养成”对食物说谢谢“的习惯,并且在这个过程中学会跟他人合作。窥斑见豹,把这种团队合作教育、感恩教育不止于食物,扩大到生活的方方面面,点点滴滴,那将会是一种怎样的情形?会与其它缺乏这种教育的孩子拉开怎样的差距?四、坚定自然的抗挫折教育并不是说要人为地给孩子制造挫折,打击孩子的自信心,而是通过让孩子勇敢尝试失败,并鼓励孩子一步步迈向成功来体现的。比较典型的是让孩子参加各类体育活动。老师通常会给孩子们设定一个努力即可达到的目标,只要孩子这次比上次的成绩好,就能够得到老师的鼓励。
上面这段日本幼儿园小朋友跳箱子的视频,主角是一名叫做凌的男孩,因为家庭的因素需要转学,因此幼儿园提前为他举办了个人的毕业典礼。老师为他颁发完毕业证书后,还为他准备了一个挑战——10段跳箱。他很不擅长体育运动,对跳箱也很恐惧,且经常失败,还为此哭过。但是面对这次挑战,他还是认真做准备动作,开始尝试。在经历过好多次失败后,他开始哭泣,并且打算放弃。这时老师对小朋友们说:“来,大家一起把力量借给凌吧!”于是小朋友们有序地围成一圈,大声地喊“你能行!你能行!你能行!”接下来,奇迹出现了!当他再次鼓起勇气尝试时,准确的踩到了踏板上,然后真的跳过10级的箱子!所有的老师和同学都为他欢唿和鼓掌,这个6岁的孩子,完成一次对自己的超越,也完成一次非常成功的抗挫折教育。这种教育的目的,就是让孩子不害怕失败,而是将失败看做是走向下一个成功的必经之路。同时也会让孩子们明白,面对挫折,只要有勇气持续地去尝试,有所行动,最终一定会战胜自己。成长是一个长期的过程,并非哪个国家的教育方式一定就是最好的。但是社会和家庭联手,在生活的各种细节中,努力培养孩子礼貌体贴的个性、独立自主的习惯、敬天爱人的情怀,以及百折不挠的勇气。这份用心值得我们去思考与学习。

日本教育中很重要的一点就是不要打扰别人,要学会体谅他人的处境,照顾他人的想法。这表现在日常生活中的方方面面。有人说,日本小孩放学回家,家长常常问的就是“你今天为其他小朋友做了什么?”。连说话都是如此,一件事情可与不可,往往不会直接回答,兜了一大圈,说了很多,到最后还是要你自己去理解,这是照顾对方的情绪,当然好与不好见仁见智,这是日本的特殊文化表现,然而,“不要打扰别人”的基本思维,关怀他人,克制自身的修身文化,倒是可以用来解释许多“日本现象”。

11月份带孩子旅游日本,一个星期的行程中,触目所及日本人的礼貌、整洁和秩序都十分讲究,很多方面,无论对小孩还是大人都是良好的教育。

日本人对于细节要求完美,处处细致周到。旅行中我们住过一家传统的温泉酒店,晚上睡在榻榻米上。半夜醒来,发现头顶有微微的荧光,用手一摸才知道是顶灯的拉线,尾部缀着一个夜光绳头,这样的话,半夜起身开灯就不会找不到开关。在日本买鞋,发现很多鞋店都会在试鞋处放上几双拖鞋,顾客就不会换鞋时,双脚无处安放。女士试鞋时,当然还会送上一双丝袜。不打扰别人,就会照顾到顾客的各种需要。另外我还发现,很多日本商店的售货员,会在将物品包好放入购物袋后,不是直接将袋子交给顾客,而是绕过付款柜台,走到客人身边将物品交上,并一再表示感谢,离开时要是不忙,就一定会送至门口,再三道谢。虽说这已是司空见惯了,可比起很多地方将“顾客是上帝”仅仅沦为口号,就要强太多了。

雨天在景区里,我见到过穿着制服的老人,身披雨衣手里拿着一把铁夹,正一丝不苟的捡拾着地上的垃圾,说是垃圾,其实无非是偶尔的一两片纸屑或是一根牙签,这样的垃圾在雨中的路上都显而易见,可知其环境有多么干净了。整洁之外还有就是秩序。旅行途中,我发现几乎所有的公共停车场管理都很完善,管理人员大都会穿着制服,跑动着指挥停车,有些地方还会给标明停车位的号码牌,这样既避免争执,又便于记住停车的位置,你能说不周到吗?

星期天带孩子去看电影《快乐脚2》,影院里多的是和我一样的慈父慈母。本来孩子们的笑声伴随着电影情节的推进,倒是增加了观影的趣味,可偏偏我的后面坐了一位特别“细心的”父亲,整个看片过程都在耐心的回答孩子的问题,甚至解释了情节以后,还要适当的加以教育,比如,“你看是不是要像企鹅一样帮爸爸妈妈做家务啊”等等,父子俩一问一答就像是在家里看电视,旁若无人。我完全能理解那位父亲的良苦用心,可是他忘了教导孩子最基本的公共礼仪,不要打扰别人,或许大人本身就没意识到。

联想到新加坡本地的公共教育,包括公共卫生、交通礼仪等许多方面,是不是也可以借鉴一下,从最基本最直接的“不要打扰别人”说起呢?

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